Immersi nel silenzio e nelle atmosfere fatate dei boschi del Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise, accompagnati da guide qualificate ed esperti “trifolau” del posto, per scoprire le tradizioni e gli aneddoti sul prezioso fungo ipogeo e sulla ricerca del tartufo nonché la descrizione del patrimonio naturalisco/faunistico e territoriale delle varie zone.

A completare l’esperienza, un pranzo presso un caratteristico ristorante per assaporare i manicaretti preparati all’uopo a base dei frutti dell’escursione.

L’escursione prevede:

• Ricerca simulata del tartufo nel bosco con il Trifolau ed i suoi fidati cani (Lagotto);
• Cucina e degustazione in struttura convenzionata oppure all’aperto di piatti caratteristici a base di tartufo: menù degustazione con 3 portate.

L’esperienza non prevede:

• Trasporto, tartufi trovati, bevande, extra e tutto quanto non espressamente indicato.

Durata: due ore.

Numero persone: a partire da 2 persone fino ad un massimo di 10.

Quando: tutti i giorni della settimana, tutto l’anno per la ricerca simulata; (condizionato dal periodo di apertura e chiusura regionale per la ricerca in natura) solo su prenotazione.

L’attività:

• É usufruibile nel rispetto delle condizioni di sicurezza;
• Prevede la ricerca del tartufo bianco oppure uncinato in autunno/inverno e del tartufo nero in primavera/estate.

La ricerca è simulata, per essere sicuri di trovare almeno 1 tartufo e vedere le reazioni e il comportamento del cane.

Si consigliano scarpe comode adatte alla camminata nel bosco.